食在遊趣

　　

　　寫了那麼多篇日本關西遊記，現在要來愛「逮丸」，雖然這篇也是關西遊記，但是是位於新竹縣的關西，重點嘛....就是這首張照片看到的花海！

　　

　　這幾天的天氣大好，藍藍的天空就是最美的畫布，什麼景物被藍天這麼一映襯都美得不得了，把握這涼爽舒適的好天氣，我們決定到關西走走，也先為之後的採莓行探路。　　

　　
　　

　　行北二高於關西交流道下，右轉往新埔方向行駛118線道，在118縣道旁，除了遍布著草莓田外，還能看到波斯菊花海，是沒有人山人海破壞花海之美的單純景致，配上周圍純樸的鄉村景象，這畫面讓人感到相當舒服愜意。

　　
　　
　
　　沒有沿著長長的118縣道刻意尋找，讓我們駐足的這片波斯菊花海面積還不算遼闊，但那輕柔而又繽紛的色彩已讓我心情大好而玩得不亦樂乎。

　　
　　

　　雖然出了大太陽，但這裡畢竟是新竹，風還是很大，風一吹，很怕這些嬌弱的花兒會挺不住，不過仔細觀看，發現它們似乎跟我一樣很享受這樣涼爽的好天氣，身子隨著風吹而舞動了起來，低頭、搖擺、最後仍是挺身。

　　

　　忍不住站在花田中偽裝成稻草人，呃....實驗證明，稻草人不能留長髮，不然沒辦法專心做好分內工作。

　　

　　隨後我在不遠處看到陽光照射下益發黃澄耀眼的油菜花田，雖然不是很有規模，但不用跑太遠就有波斯菊和油菜花可賞，又沒有大批遊客破壞這分寧靜，很棒！

　　
　　

　　原本休耕的農田，變身這樣美麗景象，鄉村多了豐富色彩，也跟著亮了起來。
　　
　　

　　小公的老家就在關西，每逢年節總得回鄉祭祖，喜歡教堂建築的我在隨他回鄉時總會注意到關西天主堂，但都只是路過，這回既然特地來到關西，當然得好好把握機會停下腳步欣賞。　　

　　

　　關西天主堂近來在偶像劇中頻頻出現，像「敗犬女王」和「下一站 幸福」都能見到它莊嚴而又優美的外觀。

　　
　　

　　關西天主堂建於民國四十五年，至今已歷經五十餘年寒暑，最初是由一位加拿大人為推廣天主教而募資興建，而後這裡成立了「財團法人私立天主教華光智能發展中心」(原仁愛啟智華光分部)，為智障及自閉症者提供了安身教養之服務。

　　　　
　　

　　離開關西天主堂後，想著每次過年前後回鄉，總會在鄉間小路旁看到一大片波斯菊花海，跟小公說我想要去我們的秘密基地尋找，一路蜿蜒始終未見，正想放棄時，就在路旁看到比118縣道旁更廣大的花田，當場喜不自勝，我大聲歡呼了起來！

　　
　　

　　祕密基地！祕密基地！不是我不說，是我根本也不會走，更別說如何描述地點了....

　　
　　
　　

　　也許是只有熟門熟路的人才會知道這裡，所以這裡的波斯菊花海較少被踩踏破壞，個個看來都頭好壯壯，活得自在果然會讓美麗加倍呀！　　

　　

　　回家前別忘了到關西農會新農民市場買些農特產和伴手禮回家，之前我們便來過幾次，一段時間沒來，這裡變得好大，裡面販售的農特產也更豐富，聚集了來自全省農會的優質農產品及農業加工品，不用全省跑透透就能一次購入，農會也是很好敗家的地方啊！

　　在這裡可以買的真的很多，來到關西一定要買的就是仙草，這裡有成捆的仙草乾可以買回家自己煮，怕麻煩的話，也有包裝好的仙草茶包，我們是每次都會買即溶仙草粉，因為已經濃縮成粉末，只要沖入熱開水就很有味，一小包就可以沖成1000CC的仙草茶，要再加工做成仙草凍、燒仙草也行，也可以拿來煮仙莫雞和仙草排骨等料理。如果冬天想喝熱熱的燒仙草，也可以直接買調好的燒仙草，我想應該是沖泡後就有勾芡的濃度吧！只是要豐富的話還是要自行加料。

　　還有關西有名的蕃茄，雖然這裡也有可親自摘採蕃茄的果園，但若是行程沒安排，這裡也買得到關西產的優質蕃茄，價位比市售蕃茄貴上不少，但是品質真的很好，皮很薄不會刮舌，又十分香甜多汁。

　　另外新竹出名的米粉這裡也有販售，我個人不愛有韌度或粗粗的那種米粉，目前最愛的是新竹的農耕牌米粉，這裡買得到哦！之前炒過幾次給爹娘吃，他們也讚不絕口，一次炒很多，沒吃完的蒸過後更入味好吃，只是炒米粉也要備不少料，並不比煮飯輕鬆，所以我發懶很久了....

　　我們還買了一大包薑汁黑糖，跟之前買的薑味沖繩黑糖相比，這裡買的薑味比較重，黑糖也非常香，冬天發冷時含上一塊，身體就能稍稍暖起來，也能促進血液循環，小公是帶一些去公司泡成茶飲，只是這樣味道就會比較淡，他說一杯要放兩塊才夠味。

　　還有紅豆，當天回家我就把在這裡買的紅豆拿來煮成一大鍋紅豆湯，冬天喝熱呼呼的紅豆湯最幸福了，只要洗好加水擺進大同電鍋中，紅豆熟了以後再加糖煮一下即可，很簡單，自己煮的紅豆吃一大鍋也不用花太多錢，而且省產紅豆粒粒飽滿又鬆、香、甜，好呷好呷！

　　我也買了個人相當喜愛的脆筍，有筍茸和雲筍兩種，筍茸比較嫩、雲筍比較脆，以香油、辣油調味的脆筍開封可即食，配稀飯吃最好，只是我也常常忍不住沒配飯就吃著玩而吃光光....

　　

　　最後還有這罐來自虎尾的花生，那裡也有賣一大包和一大桶的花生糖，雖然我也很愛，但想想自己的機器嘴，買越多只會吃越多，最後才保守地只買了這罐花生，我記得曾在市面上看過販售，但不記得是在哪裡了。

　　

　　這花生來自雲林虎尾農會，雲林的花生品質真的超超超優，我爹是雲林人咩～這款花生有芥末、蜂蜜和黑胡椒三種口味，小公不敢吃芥末，而我不想吃甜的，所以最後才選了黑胡椒口味。

　　

　　為何會獨獨拍了這花生的照片？其實本來全沒打算拍照的，但開瓶後一吃大大驚豔，趁著罐中還有，趕快拍照推薦一下，畢竟花生到處有，這花生要說出它特別在哪，還得要有照片來佐證才行啊！

　　首先，這花生很酥，是酥而不是硬脆，台語就叫做「ㄆㄚV」，口感絕佳！然後，這黑胡椒的部份不是單純撒上黑胡椒或胡椒塩，而是加了塩、糖和澱粉去拌，讓粉末可以附著於花生上，吃起來也是香香酥酥的，而且黑胡椒的味道明顯，有辣，十分夠味，我開罐十二小時內就將它吃光了。


　　當然，關西農會新農民市場還有很多好買的，裡頭部份產品也有提供現場試吃，下回再來去尋寶！



　　關西天主堂：新竹縣關西鎮正義路126號

　　新竹縣關西鎮農會