嘴裡還留著最後一口鮭魚鬆的鮮香味,趁正有感覺,忍不住就把這篇遊記先生出來~



應該有不少人知道高雄的哈碼星碼頭,但說到台中的哈魚碼頭,知道的人應該不多吧!

哈魚碼頭位於台中市南屯區,99年初落成啟用,結合了對面的台中魚市場,發展成擁有休閒觀光功能的魚市,而不再只是有採購魚貨需求時才會前往。




這裡不只規劃了一般小型車的停車場,免費供遊客停放,也有大型車專屬停車場,可見對團體遊客之湧進頗有企圖,不過拜訪時偌大的廣場上雖然設置較大型的旋轉木馬遊樂設施,但一旁還擺放著夾娃娃機和籃球機等,廣大的舞台前竟然還有套圈圈,和夜市無異,感覺規劃未臻完善,空間有點浪費。

此外,廣場上還有啤酒吧和自助式B.B.Q.,雖然平價,但是顯得有些簡陋,未能達到吸客之效。





倒是旋轉木馬有與時俱進,馬不再是唯一主角,受小孩友喜愛的海綿寶寶也來湊一腳,而且還搶盡了鋒頭,小朋友幾乎都挑海綿寶寶來乘坐。




整個台中市其實都不靠海,頂多只有溪河流經,所以雖稱做哈魚碼頭,但和一般可以望海的碼頭不同。不過,舞台後方位置還是擺了一艘名為「哈魚壹號」的遊艇,雖是固定不動的,但至少能讓人感受一下碼頭風情。





哈魚壹號內部也開放遊客入內參觀、拍照,裡面會定時播放影片,星期六日播放的都是台中魚市場哈魚碼頭的介紹,平日則有其他魚市和碼頭的介紹。




一隅的小池子有個蓮花形的平台,還有定置網之介紹。

不起眼的角落還有兒童戲沙區,沒有台南鹽神白沙灘公園的人工沙灘那麼有規模,新兵訓練之戲碼完全無法在此上演XD




台中魚市場相對的大型建物內是用餐區和農漁產品展售中心。





內部空間寬廣、設備新穎,整體感覺明亮乾淨,但是進駐的店家並不多,來此的遊客也不多,即使是週日下午,仍顯得有些冷清。

因為和魚市場分開,沒有那股腥臭味,而且又是位於室內,不用忍受冬冷夏熱大風吹的不便和痛苦,所以在此用餐應該還蠻舒服的,現在的重點就在於如何包裝行銷以吸引遊客前往,畢竟都投入那麼一大筆經費建設了,落成時官員發下的豪語也希望能實現,硬體靠錢、軟體靠人,不要最後又淪為蚊子的豪宅啊!




大致逛了一圈,因為遊客不多,大部份商家對於招呼客人都顯得意興闌珊,不過來到這家吃吃看魚鬆舖前,不只有現炒的魚鬆飄香,老闆娘也親切熱情地招呼客人試吃,讓我們也停下了腳步。




現場利用機器炒製的有鮭魚鬆、旗魚鬆、旗魚脯、狗母魚脯和鮀魠魚脯,大老闆娘讓我們試吃鮭魚鬆和旗魚鬆兩種。我雖不吃豬肉,但很愛香香酥酥的肉鬆,肉鬆配稀飯可以連吃兩三碗,不過一直都不愛魚鬆,總覺魚鬆酥度不夠、香氣也不夠,還帶股腥味,碰到飯糰裡包的是魚鬆而不是肉鬆時,也總是會很失望,不過,試了吃吃看魚鬆舖的鮭魚鬆後讓我徹底對魚鬆改觀了....

雖然旗魚鬆也較我以往嚐過的魚鬆香酥許多,但仍不敵鮭魚鬆的美味。鮭魚本就比較油潤,製成魚鬆後不會有粉粉的感覺,口感酥酥鬆鬆的,鹹香夠味,而且有鮮味沒腥味,讓我一試愛上,馬上就決定購買。



詢問價格時,大老闆娘說 $250,旋即拿起一個市面上裝瓜子和餅乾般大小的桶子,將現炒鮭魚鬆大匙大匙舀進,裝滿後大老闆娘將桶子置於秤上,然後又拿了一個空桶測重量給我們看,讓我們知道內容物剛好足一斤重。

提著這滿滿一大桶的鮭魚鬆,可以說是來到哈魚碼頭最大的收穫。不過短短十餘天,我有時配稀飯,但更多時候是忍不住裝在碗裡就直接吃了起來,就這樣,桶子空了,我想也該再找時間補貨了。

再跑台中?倒也不必。吃吃看魚鬆舖第一間店舖是設在新竹南寮漁港的漁產品直銷中心,大老闆娘說目前那裡是兒子和媳婦負責,可以再找時間去南寮漁港觀光時購買。如果都不方便,也能採電話或傳真方式訂購,宅配一律貨到付款,運費是 $150,購滿 $2,500元可享免運。

吃吃看魚鬆舖
除了魚鬆和魚脯外,也販售多款海鮮所製的休閒食品,每包 $100、三包 $250,適合當平日嘴饞或過年過節時的零嘴。


台中吃吃喝喝



哈魚碼頭:台中市南屯區環中路四段2號
  哈魚網

吃吃看魚鬆鋪



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