這是四月時和金魚夫婦共進的晚餐,雖然以時間而言,也快要可以算是宵夜了,前面的時間還是照慣例,玩Wii練了大半天的身體,還好勉強趕上在訂位時間前往用餐,兩個男人若再執著下去,可能訂位就被取消了。
其實....這是我第一次吃原燒,一直很想吃,但想到會吃到太過飽脹就打退堂鼓,好像從沒等到有自信肚子可以塞下那麼多食物的時候。不過這天發現,是我太看輕自己了,明明男人玩Wii時我只是動動嘴巴,身體也沒消耗什麼熱量,卻能夠把所有餐點吃光光。
我們來到的是位於桃園市春日路上的這間原燒,不論寒暑,這間原燒的生意一直很好,假日用餐尖峰時間經過門口總見有人在候位,雖一二樓共提供逾150個座位,沒事先訂位還是會一位難求。
我們用完餐已近十點,這時還有客人前來,看了一下,原來原燒的營業時間是到24:00,不過吃烤肉較費時,所以最後點餐時間為22:30。
我們的座位被安排在二樓,剛來的時候真的是坐得滿滿滿。
王品餐飲集團旗下的餐廳幾乎都很受大眾歡迎,不少家庭聚會都會挑選在王品的餐廳,回想起自己小時候,光是全家到夜市吃一頓平價牛排就能感到滿足,現在小孩的嘴巴,應該都被養到很刁了吧!
和王品其他餐廳一樣,這裡供應的是價格固定的套餐,一套$598(需另加收一成服務費),可以嚐到沙拉、湯物、原燒烤物、季節冰沙、石鍋類、甜點和飲料,另外還附上可以包著烤肉吃的萵苣生菜。若想再吃得豐盛些,沙拉、湯、甜點、石燒鮮蔬每道可以$100單點、石鍋拌飯可以$150單點,海鮮、肉類和蔬菜亦都有單點選項。
烤架就設於桌面上,未使用時有蓋子蓋著,有較多空間可以利用,但開始烤肉就會覺得僅剩的空間不太夠用,而且炭火超熱的,熱到覺得我整個人也快被烤到半熟了,如果身體脂肪也能因為遇熱而融化流失就好了XD
一直覺得王品餐飲集團的服務很好,不過這天來到原燒,服務我們的人員看來都像是工讀生,有些需求可能要重複提醒,解釋烤肉注意事項時也像是背課文般,很快速不帶感情地背過一次,我們也不敢中途打斷,怕一打斷他就想不起來了。然而,聽這樣快速背完後,我們能吸收的大約只有三成吧!
桌上都附有烤肉用的長夾,在這裡烤肉必需自己動手,可以自己掌控速度,只是會很忙。
附上的沾醬有三種,分別是檸檬汁、帶味噌味的烤肉醬和帶水果味的醬油,需去腥的就蘸點檸檬汁,如果是要用萵苣生菜包著吃,蘸上較夠味的味噌醬我覺得最搭。
桌上還附上海鹽和梅子唐辛子,原燒標榜的是「原味才能突顯好肉質」,所以和肉類最搭的吃法,就是烤好後灑上點海鹽提味,細細感受肉的原味。
《水果優格沙拉》
《筊白筍青蔬沙拉》
《牛蕃茄沙拉》
沙拉可自水果優格沙拉、生春捲沙拉、筊白筍青蔬沙拉和牛蕃茄沙拉中擇一,其中筊白筍青蔬沙拉是季節新品,現已無供應,現在取代的是燻鴨鮮柚沙拉。
我就是選筊白筍青蔬沙拉,很大一盆,調味很清淡,有在吃草的健康感。
湯物有大蒜蛤蜊湯、蕃茄海鮮湯、吟釀味噌湯和元氣牛犇湯(現為銀杏白果牛肉湯)四款可選,我選的是蕃茄海鮮湯,裡頭有不少海鮮料,湯頭是不過於濃郁的酸甜味。
《原燒海鮮拼盤》
內容物為海大蝦、薄鹽鯖魚、嚴選生蠔、鮭魚下巴、干貝排和帆立貝,現在干貝排和帆立貝已換成魷魚軟骨和牛角貝。
原燒海鮮拼盤是這天用餐的主菜中最不推薦的一款,幾乎所有海鮮都帶腥味,品質很普通,到原燒還是乖乖點肉類比較好。
《羊肉綜合拼盤》
內容物為四骨羊肩排、羊五花、羊雪花、雞腿和雁鴨。
《原燒牛肉拼盤》
內容物為霜降無骨小排、特選上背肉、優質牛五花和牛板腱,現在看原燒官網菜單則多了沙朗梅花心。
我覺得原燒還是牛肉好吃,但老實說,並沒有特別驚豔,也許是現在優質的燒烤店太多了,原燒只能算是品質穩定且不差,但對我而言還沒到好~好~吃的程度,目前我嚐過的王品旗下餐廳每一間都比原燒來得讓我印象深刻。
小公之前就吃過原燒,他覺得最好吃的是需要單點的骰子牛肉($150+1成),軟嫩多汁又不會失了口感,如果肚子還裝得下的人不妨單點一份試試。
在送上烤物前季節冰沙就會先上桌,一次就送上一大杯,喝不夠還能再續杯。就算天氣不熱,在裡頭烤肉也會烤到全身發熱,所以搭配這個喝最是暢快。
《鮭魚拌飯》
《石鍋拌飯》
《石鍋鮮蔬》
石鍋類可自石鍋拌飯、鮭魚拌飯或石鍋鮮蔬中擇一,服務人員會幫忙把每個人選的石鍋類分成兩碗,所以還可以和家人、朋友交換著吃。
石鍋鮮蔬只有大量的蔬菜,並沒有飯,應該算是湯類,喜歡喝湯的人可以點這個,口味也較清淡。
比起來我覺得鮭魚拌飯比石鍋拌飯好吃,吃得到鮭魚卵和鮭魚肉,不過鮭魚卵放得不多,剛剛好的鹹香很下飯。
《黑糖奶酪》
《原燒冰淇淋》
《桂花紅豆湯》
甜點可自黑糖奶酪、原燒冰淇淋、桂花紅豆湯和白玉紫米(現為紅豆慕斯)中擇一 ,招牌應該是盤子上以白色糖粉表現出「原燒」字樣的原燒冰淇淋,但我選的是最近因新聞事件而知名度大增的桂花紅豆湯,有問題的是上頭的白色湯圓,因為也是向金果王進貨的,不過有疑慮後原燒就立即撤換供貨店家了。
我不是很愛吃湯圓,所以當時很貼心地把整串湯圓都孝敬小公了,相信我,如果我事先知道有這問題,我一定搶著第一個吃!(就不能不吃嘛? XD)
飲料則有四、五款可選,味道都一般般,王品一系列餐廳飲料都是這樣,冰沙還比較好喝。
如果食量不大又有預算上的考量,可以挑平日中午時段前來,午間套餐的價格只需$330(需另加收一成服務費),看套餐內容要吃飽應該沒問題,若是晚上在桃園想吃烤肉的話,我的首選還是相演啦!
飽餐後繼續未完成的任務,終於,吃飽飽有精神後,長久以來奮戰的目標終於達成,總算可以不要再看到投籃球那幕了,呼~
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原燒(桃園春日店):桃園市春日路636號
03-3583217
營業時間:11:30~14:30/17:30~24:00
原燒 優質原味燒肉
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Joyce大聲說
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- Jun 30 Thu 2011 20:00
★原燒~大口吃烤肉
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