在旅遊書的小角落注意到森谷商店,森谷商店不是餐廳,而是間神戶牛肉專賣店。說到神戶牛,本來想到兩年前拜訪過的テージ再度感受那瀰漫著懷舊氣味的排餐,阿雯自豪地說她可以帶路,不過這趟待在神戶的時間並不長,最後完全擠不出時間去吃,還好還有在森谷商店吃到一點神戶牛。

  

  旅遊書的地圖一向籠統,只知道森谷商店在神戶大丸附近,我自己認定這種小店應該是開在巷子裡或商店街裡,所以把尋找的重點放在附近的元町商店街和中華街,在中華街晃了一下,一無所獲正打算放棄時,竟然就在大馬路旁發現了它!

  

  森谷商店是創業於明治六年(西元1873年)的肉品老舖,主要販售的就是神戶牛肉。

  

  日本真的很乾淨,連肉店都乾淨整齊成這樣!

    

  森谷商店販售許多品質優良的牛肉,看那油花....哦~一定很美味!再看那價格....呃~忍一忍就過!

  

  我們來森谷商店當然不是要望著櫥窗中的高檔牛肉嘆息,在森谷商店的一旁有個外販部,賣的是各式炸物,所以這家店就和吉祥寺的SATOU一樣,專賣肉品,兼賣炸肉餅。

  

  剛抵達時還沒什麼人排隊,我還小小懷疑是不是走錯家,不過沒多久,購買的人就越來越多、隊伍也越來越長,真慶幸我們來早了一步。

  

  炸物的Menu如照片所顯示,我們購買的是最前面兩樣,也就是有特別掛上神戶名稱的,這兩款也是最熱賣的,大多數客人都是買這兩種。

  
  《森谷のミンチカツ/120円》

  這就是森谷炸肉餅,裡頭是牛絞肉,至於有沒有再混合一點豬肉我就不清楚了。

  

  同樣是炸肉餅,但是這裡的和吉祥寺SATOU的不管是形狀、顏色、味道、口感都不相同,吉祥寺SATOU的是大肉丸狀,森谷的則是扁扁的肉餅狀;吉祥寺SATOU的外皮顏色較深,但森谷的則呈金黃色;吉祥寺SATOU的裡頭加了許多洋蔥,比較有甜味,口感也比較鬆軟,但森谷的則幾乎都是肉,肉的味道較重,口感也較紮實,其實相比之下我愛吉祥寺的炸肉餅多些。

  
  《森谷のコロッケ/80円》

  覺得森谷的炸肉餅還好,但它們家的可樂餅我就很愛,裡頭是細細滑滑的馬鈴薯泥,還添加了一點肉末,因此帶著肉的香氣,但又不會太過,一口咬下,酥香外皮和滋味柔和香甜的內餡真的是絕配,我和阿雯都偏愛這款。

  

  結果森谷商店的位置到底靠近哪裡?就在神戶大丸的斜對面啦!就位於大馬路旁,別像我呆呆猛往巷子裡鑽。


  ★2007*秋 關西自由行-第一天:テージ→東横イン三ノ宮2
     ★2008*春 東京自由行-第五天:吉祥寺北口商店街→吉祥寺SATOU→京王井の頭線吉祥寺駅→京王井の頭線下北沢駅



  神戸牛の老舗 本神戸肉森谷商店

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