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健檢完小公衝動地說想放縱一下，李組長我眉頭一皺，直覺案情並不單純，但是既然他硬要，我也就縱容他一下好了，不然我怕他存有怨念後會要放縱好幾年才補得回來＠＠




過了忠孝橋來到三重，車子就在高架道路下方停了下來。以前騎機車上課和通勤經過這裡無數次，對這一帶不算完全陌生，但，混雜的橋下有什麼好料值得讓人衝動？

大略看了一眼上方亮著燈的紅色招牌，看到專業兩字直接就以為是什麼專業檳榔之類的，沒辦法，旁邊也真的是一間檳榔攤，然後有五味、檸檬和胡椒口味....！！！等一下！檳榔有這些口味？？？再定睛一看，原來是賣活蝦料理的啦！




邑昇蝦城不管是位置或店面外觀都不怎麼起眼，但小公說他已經來吃過幾次，同行的人都讚不絕口。




店內簡單擺著幾張桌椅，因為人手不多，所以大部份都需自己動手，像餐具就擺在一旁櫃子上需自取，白飯採自助式免費無限供應。




創業路走來艱辛，不過老闆終於因為轉賣活蝦料理讓生活出現契機，陽春小店不僅因絕佳口味獲得不少好口碑，非凡美食大探索 / 非凡新聞周刊亦曾特別報導過，甚至還有報章特別製作創業經營的專題報導。



點餐方式為自行填單，牆上亦貼有各項菜色，還有熱賣排行榜可供參考，人氣前四名的料理分別是：胡椒蝦、胡椒風螺、麻油蝦和蒜頭蝦，不過小公推薦的是酸辣蝦和蒜頭蝦。

除了燒酒蝦定價＄499外，其餘十二種蝦子口味都是＄399，此外還供應四種風螺口味，也都只賣＄399。太久沒吃金海岸那類的活蝦料理，不過我記得一份至少也要六百塊以上，雖沒仔細比較份量，但可以肯定的是邑昇蝦城的價格絕對比較便宜。

除了活蝦料理和風螺外，其他只有麻油麵線和青菜可選，菜色種類並不多，所以適合極喜歡吃蝦的客人來訪。



《麻油麵線（小）／＄50》

因為有供應免費白飯，所以只點了小份的麻油麵線，麵線帶有麻油香氣但不過重，上頭再灑上蒜酥，簡簡單單但我還蠻喜歡。

不常吃麻油口味的乾麵線，但這味道讓我想起以前我爹會把沒吃完的麵線放入麻油裡煎，帶有麻油香並多了焦脆口感，口水不禁急速分泌....


《青菜（小）／＄50》

這天的青菜是高麗菜，高麗菜切得大大片，炒得油亮爽脆，以少許蒜末帶出香氣，不蓋過高麗菜本身的清甜味，和重口味的活蝦料理很搭。



《酸辣蝦／＄399》

兩個人食量有限，所以只點了兩種口味的活蝦料理。小公雖推薦酸辣蝦，但覺得味道太辣，所以後來想點五味蝦，只是最後上桌的還是酸辣蝦，原來是他滿腦子想的都是酸辣蝦，所以勾錯了。

沒特別去數一份有幾隻，目測是十五隻以內，每隻泰國蝦都蠻大的。




邑昇蝦城的泰國蝦是老闆娘的娘家自行養殖，所以既新鮮又能壓低成本，而且每隻蝦在料理時還會特別劃開蝦背，讓烹煮時可以更入味，光看這畫面就整個開胃了！




酸辣蝦不是泰式的酸辣味，酸味不重、辣味突出、還帶有微甜，夠台又夠味，嗜辣又重口味的客人一定愛，就算單以醬料拌飯吃都過癮！

飽滿彈脆的蝦子入口還嚐得出蝦子的鮮味，或是再貪心蘸滿醬汁也超美味，不難理解為何小公會大大推薦了。



《蒜頭蝦／＄399》

蒜頭蝦則是置於金屬甕內送上，裡頭不是乾乾帶蒜頭味的蝦子，而是已經跟蒜泥打得火熱的蝦蝦，誘人啊～






蝦背上同樣因劃了一刀而塞進了不少蒜泥，嚐來沒有大蒜的臭、苦、嗆味，而是鹹香順口的味道，蒜泥同樣可以扮飯吃，只是吃完後口氣不保證清新哦XD


邑昇蝦城的營業時間是18:00~05:00，聽說越晚生意越好，想吃美味不瞎的好蝦，白天跑來可是會撲空的哦！




邑昇蝦城：新北市三重區重安街108號
02-29745507
營業時間：18:00~05:00
邑昇蝦城



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