★【2013＊冬日本東北團體行】《食》宮城‧松島町～石田家 @ 食在遊趣

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石田家
地址：宮城県宮城郡松島町仙随10
電話：022-354-2412
營業時間：08:00~21:00

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很多人都知道，到仙台必吃牛舌、到松島必嚐牡蠣！抵達松島後，導遊帶我們前往的石田家雖然能同時嚐到這兩樣代表性美食，但這安排不得不說實在有些詭異....

在田澤湖畔用過午餐後，我們便搭乘遊覽車直奔松島，正確說來是先直奔位在塩竈市的光伸免稅店，之後才回松島搭乘遊覽船賞松島美景和參觀松島重文之一－五大堂，時間上蠻緊迫，因為二月的松島大約五點出頭太陽就下山了，而搭乘遊覽船所需時間最短也要25分鐘，五大堂也是太陽下山前便會禁止參觀，光伸免稅店更是完全不可能省略的點，最後我們離開光伸免稅店時，已差不多快五點了。

高速公路其實是一路順暢的，只是因為剛好碰到週末，松島又是熱門觀光區，所以松島和塩竈間的車潮還不少，因而耽誤了不少時間。自由行慣了、掌控自己排得滿滿的行程慣了，在車上就開始替導遊捏了把冷汗，天都黑了，松島遊船和五大堂的行程，這天是不會有機會打勾勾了。

導遊後來果然在車上宣布松島遊船改為隔天一早搭乘，好在我們下榻的飯店距此不遠（若利用步行方式還是要花費近半小時時間哦），遊覽船也能團體預約，所以導遊便敲好隔天早上八點多就來搭船，應該也要打電話給海鷗說我們改成早餐的約會才是XD

接下來就真的烏龍了，因為導遊說可以先把五大堂的行程完成，可是....可是....通往五大堂的すかし橋明明已經封閉禁止遊客進入了呀！也沒特別通知後頭的團員一聲，導遊就當沒這回事，逕自朝石田家而行(・ρ゜）

石田家就位在松島公園有料駐車場旁，早在遊覽車上導遊便有提到要帶我們來這裡，他說雖然這天的晚餐也有牛舌，但是比較厚比較硬，這裡的比較好吃；他還說雖然這天的晚餐也有牡蠣，但是都是料理過的，還是生蠔才夠鮮、才夠飽滿不縮水！後面那點我認同，但是我不敢吃生蠔；前面那點我不認同，因為晚餐的牛舌明明就比這裡的多汁又美味！重點是，這天的晚餐是行程中最豐盛的一餐，而且是吃到飽性質，晚餐前先帶我們來這裡的安排就真的很詭異咩！！不過後來想想，可能也是因為時間大抵累才會演變成這樣，若是下午大家正餓著肚子、又沒能馬上接上晚餐，多吃這一餐應該會大聲叫好才是！

哦，對了，這一餐是要自費的！

這一帶供應磯料理的店還不少，再走個幾步還有松島魚市場，讓我留下殘念的那個北東北行程中，本來也規畫要到那裡吃炸牡蠣漢堡和海鮮丼的，不過松島魚市場只營業到傍晚五點，餐點則只供應到下午三點，太晚去就無緣享受青ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的海鮮料理了哦！

石田家共有四層樓，樓上的座位可以邊用餐邊欣賞松島灣景致，但我們只鎖定要吃牛舌和生蠔，很快就會離開，就全坐在一樓的座位。

石田家不只有供應牛舌和生蠔，各式海鮮丼飯、定食、烏龍麵、蕎麥麵等也都能在這裡吃到，從招牌看來，鰻魚料理也是這裡的主打餐點。

生蠔一份有兩大顆，看起來真的蠻新鮮，不過前面就說過我不敢吃生蠔，我期待的是飯店煮熟的牡蠣料理。

石田家門口擺著用餐會免費招待牡蠣的牌子，但是看過日本網友的食記，招待的牡蠣是小牡蠣，評價並不太好。

因為緊接著就要回飯店享用晚餐了，所以我和友人共點一份牛舌，菜單上的標價是1,400円，結帳時準備剛好的金額給櫃檯的婆婆，婆婆退回400円給我，告訴我只要1,000円就好，然後一直拍著我的手說：剎～比使！剎～比使！我也不清楚是真的剎～比使，還是供應給一般客人和團體客人的內容會有些差別？

牛舌乍看很多片，但都是小小片，而且薄薄的，有些烤得偏乾，不多汁也沒脆度；因為很薄，不會有不好咀嚼的問題，可是這牛舌我真的沒辦法推薦，飯店供應的真的美味許多，即使有幾片烤得較乾的都比這裡強。

仙台牛舌名店－利久牛舌在松島也有分店，在比較靠近松島海岸駅那一頭，如果重點是擺在牛舌，那就去吃利久吧！

遊覽車從塩竈前往松島途中曾經經過寺町小路（前一段說到的利久牛舌松島店就距離這不遠），透過車窗匆匆瞥到販售赫赫有名的仙台銘菓－萩の月的菓匠三全在此設有分店，本以為無緣前來，所以迅速拍下了照片，後來團裡有人早已相好這間店，所以在吃牛舌和生蠔時便問導遊可否給她一點時間、讓她可以來這裡買萩の月，剛好我們坐在同一桌，一聽到她要來買萩の月，我和友人當然也要當跟屁蟲囉 (〃∇〃)

其實菓匠三全在瑞嚴寺前還有一間松島門前店，距離會近一些，但松島門前店是上午八點開、傍晚五點打烊，當時早就關門了，因為不好意思讓其他團員等太久，於是我們速速吞完牛舌後就一路狂奔到上午九點開、晚上六點打烊的松島寺町小路店，還好老天保佑，上氣、下氣有接過來，到店門口時再不到十分鐘這裡也要打烊了，所以我後來吃這千辛萬苦才得來的萩の月時，每一口都帶著含淚的心情啊（；´д｀）

會這麼拼是因為我們此行在宮城縣就只會於松島停留，去回程的機場都是青森空港，之後想買到萩の月的機會相當渺茫，所以一知道有人要衝當然也要跟著衝啊！但諷刺的是，隔天就在中尊寺附近的用餐處讓我看到有賣萩の月是想氣死誰？

隔壁的阿部蒲鉾店也很有名，什麼是蒲鉾？就是魚板啦！

至於萩之月到底好不好吃，我想就留待戰利品篇再一併介紹吧！這邊要先來認錯一下也導正一下一直以來唸錯的人，萩之月的「萩」音同「秋」，下面是秋天的「秋」，而非夷狄的「狄」哦！在多年前還未接觸日本文化時，常常看到有人把「御萩」打成「御荻」，當然也是直接唸成御「ㄉ一ˊ」，至少我還沒聽過有人管它叫御「ㄑ一ㄡ」的，不論下面是「秋」或是「狄」都一樣，所以我就一直以為這兩個字都是唸「ㄉ一ˊ」，但這次越來越覺得不對勁，於是仔細查了日文辞書和中文辭典，發現日文雖然兩個漢字都有，但是指的根本是兩種不同的植物，中文也不是全都唸成「ㄉ一ˊ」，下次可得看清楚下面是「秋」還是「狄」再好好唸，不要再唸錯或寫錯了哦！