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播重(道頓堀本店)
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-17
電話:06-62115357
營業時間:11:30~22:30(週二公休,但遇假日或假日前一天以及十二月皆營業)
官網:はり重


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幾次來大阪都會到道頓堀報到,因為這裡誇張的招牌最能表現大阪的繁榮與活力。

來到道頓堀,總不忘白天與黑天都要和史上最操跑者-Glico桑打招呼,白天和Glico桑合影後,就會朝心齋橋美國村南船場堀江方向逛去,等到晚上再回到道頓堀覓食及看夜晚霓虹亮起的Glico招牌。

今天要介紹的はり重其實就位在大阪松竹座旁,只是拍完大阪松竹座外觀後,就急著想轉往時尚的御堂筋,所以前幾次都未多加留意,這次才知道原來這家肉品老舖就位在這麼醒目的路口。

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はり重的漢字是「播重」,最早是於西元1919年在堺市開業,遷到現址則是1948年的事,算算已有將近百年的歷史。

はり重主要販售國產的高級和牛肉,不過它不僅僅是肉舗,也兼營餐廳。高級和牛的油花雖然迷人,但我們當然不是為了買肉而來,而是要在はり重兼營的餐廳填飽肚子。

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就算是能壓低食材成本的肉舗,要吃一頓壽喜燒或涮涮鍋也不便宜,樓上日料餐廳壽喜燒和涮涮鍋的價位都是從6,300円起跳,會席料理則是從8,400円起跳,兩個人就算咬牙也花不下去。當時也沒想太多,只想著避開他們家高價的日料餐廳就好,看到大阪松竹座旁就是はり重グリル,就推門進去了。

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進門前曾參考過門口的餐點模型,沒見到原本鎖定想吃的牛丼(ビーフワン)和炸牛排咖哩(ビーフカツカレー),原本還想說應該只是餐點選擇太多也沒樣樣製作模型,結果是真的走錯店了。

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原來はり重道頓堀本店總共開了三間餐廳,除了前面提到的日料餐廳和這間はり重グリル外,還有一間專賣咖哩的カレーショップ,我們應該要走進カレーショップ才對。

はり重グリルカレーショップ內部陳設都帶著昭和時期的老舊氛圍,但カレーショップ比較像家庭餐館的感覺,はり重グリル則是像老式西餐廳那樣,價位當然也表現出家庭餐館和西餐廳的差異性,雖然兩處供應的餐點性質不大相同,不過以消費價位來評估,應有約一倍的差異。

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進門後一位稍有年紀且表情嚴肅的服務員幫我們帶位,長得真的就像門口推薦Menu下方畫的那個服務員那樣,不論是表情、舉止、眼神都十分拘謹,我好怕在氣氛拘束的地方用餐,而且當時店內除了我們只有另一組客人,感覺服務人員的注意力始終在我們身上,我拘束到全身緊繃,在滿滿幾乎都是外來語且沒有照片的Menu上又怎麼也找不到原先想吃的餐點,緊張到手汗都飆出來了,也因為服務人員一直在等我們決定好餐點,我連照片都不敢拍,最後終於在腦筋呈半空白的狀態下幫自己和小公點好餐了。

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服務人員也沒有不禮貌,但就是不像大阪人在我心中所留下的熱情印象,感覺不像在日本,比較像是之前到歐洲餐廳的氣氛,我指的不是有情調,就單單是拘束!

小公面對日文完全束手無策,於是把點餐工作全交給我,殊不知我也為此感到苦手,所以我們兩人之間的氣氛也僵到極點....

因為沒拍菜單,當時腦筋又呈半空白狀態,所以什麼是什麼附的我也不清楚,只記得這餐的總花費是4,530円。

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我點的漢堡排鬆軟多汁實在美味,雖然淋上的醬汁頗夠味,但仍吃得出肉的鮮度和甘甜味。

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這邊也有供應炸牛排,但另外的咖哩和白飯怎麼來的我就忘光光了(掩面~)

炸牛排使用的是口感最柔嫩的牛菲力,酥脆麵衣下的牛排熟度掌控得剛好,不僅保留了豐富肉汁,口感也不會乾澀,不愧是肉舖精選的好肉,只是擺盤看來虛了些,而且カレーショップ賣的炸牛排咖哩只要900円,都是はり重出品,想吃炸牛排建議還是到カレーショップ就好。


カレーショップ
的餐點價位多數都在1,000円以下,我想吃的牛丼(ビーフワン)也只賣700円,再說家庭餐館般的氣氛應該可以放鬆許多,所以下次到道頓堀我還是會想嚐試,但不會再進錯門了。



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