食在遊趣

宮原眼科
地址：台中市中區中山路20號
電話：04-22271927
營業時間：10:00~22:00
官網：宮原眼科 Miyahara
FB粉絲專頁：宮原眼科

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歲月更迭，曾是台中中心商業區所在的台中中區，如今街景雜亂老舊，除了搭車前來的遊客不得不經的台中火車站外，鮮少有遊客會為了中區的景點而來到台中；不過，在2011年年底，中區某棟老建築成為台中新亮點，國內外遊客紛紛慕名而來，儼然成為中區重生的契機。

從台中火車站直行中山路，不消5分鐘路程，就能抵達這棟在google地圖的街景圖中還圍著鐵皮的建築，不過親眼見到的它已除去外圍鐵皮，不能稱是脫胎換骨，因為建築原貌仍儘量保留，採新舊共融的方式整建，因此形成現在像是老爺爺戴上時髦高帽子的模樣，不覺突兀，反而展現出創意和個性。






對於這樣一棟歷經歲月、地震、風雨摧殘而成危樓的老建築，砍掉重練無疑是最簡單又最能創造效益的做法，但是很幸運的，接手的是以重視文創聞名的糕餅業者－日出DAWNCAKE，對待這棟老建築的思維，就如同他們所生產的糕點般，保留傳統老味道、再以文創來包裝加值。他們深知文化資產的價值是無法以金錢估算的；他們深知保留歷史的痕跡才能展現當地特色；他們深知重新蓋起大樓後這建築所蘊含的故事將無法再流傳；他們深知嶄新、美麗卻少了內涵是空洞的，所以，1930年代的宮原眼科又再度呈現於世人眼前！




這棟建築建於1927年，原是日治時期的日籍醫生－宮原武熊創辦的宮原醫院，1930年開始執業，因為宮原武熊是曾經留學德國的眼科博士，故宮原醫院也以眼科為主，在當時是台中最具規模的私立醫院。

而立面牌樓所見的「臺中市衛生院」招牌，則是台灣光復後利用此建築作為現今衛生局前身的衛生院之用，至今招牌仍完整保留。





整建完成後，日出集團以此建築最早用途的宮原眼科為名，不僅創造話題性，也讓往來遊客經由想探究名稱由來而去了解這棟建築、甚至是台中中區的歷史。

進入店內的門把特別設計成「100」的模樣，代表著宮原眼科是在民國100年開幕；出來時的門把則是設計成「120」的模樣，是要客人吃了日出標榜用料天然的甜點後都能夠「呷百二」。








又是宮原眼科、又是臺中市衛生院的，已經讓人一頭霧水，走進店內，以為一切就會豁然開朗嗎？不，你會先被眼前富麗堂皇的景象所震懾！如果不清楚日出DAWNCAKE的來歷，當穿著合身旗袍的服務人員優雅地出聲歡迎時，會覺得有種老上海中西合璧的古典味。






可是再仔細一瞧，你會發現這裡其實是....圖書館！！？？





錯不了的，是圖書館！讓我來仔細瞧瞧有哪些藏書....







咦？書籍的分類似乎怪怪的....然後，怎麼連看個書口水也會不自覺分泌？






巧妙的是，這幾本書我都沒看過，但是吃過、喝過XD








日出沒變，依然是販售茶食、乳酪蛋糕、茶飲、蜂蜜的那個日出，這裡也有販售巧克力的專櫃，外包裝仿書和CD模樣設計的牛軋糖、核桃糕、杏仁酥、綠豆酥、土鳳梨酥、花生糖等琳瑯滿目的茶食正好融入以圖書館為主題的整體設計中，商品成了不可或缺的擺飾，欲購買的客人不需從架上拿取，只要從展示的商品中看好想下手的目標後，直接至櫃檯告知並結帳即可取貨。




看似藏書的除了商品外，還有整建時因安全疑慮不得不拆除的木料，也被利用來偽裝成書架上一本本看似已豐富無數人心靈而外表變得斑駁破舊的書籍。





宮原眼科成為台中熱門景點是行前便已知道的，沒想到就連小朋友的校外教學都來到這，而且服務人員同樣相當親切地接待，小朋友在老師的教導下也很有禮貌，離去時沒忘大聲跟服務人員說：「謝謝姐姐！」叫姐姐多得體、多得人疼啊！是不是是不是XD

一隅的紅磚牆上設計了一個「囍」字模樣的陳列架，仔細觀察的話，就會發現前面所見天井玻璃如剪紙般的圖樣也是「囍」字，有抬頭見喜、喜從天降之寓意，真是充滿喜氣的「圖書館」啊！




宮原眼科內還展示一個百年古董秤呢！




近看還沒察覺這米鳳梨酥的包裝特別之處，可是遠遠望見長形的米鳳梨酥宣傳掛軸，不就像眼科的視力檢查表嗎？只能說：日出，真有你的！






宮原眼科大約有九個街屋的寬度，除了主要空間外，另外還設了宮原珍奶和宮原眼科冰淇淋，二樓則是醉月樓沙龍（餐廳）。

宮原珍奶和主要空間之間有一個小門可互通，但其實沒必要鑽這個小門，直接繞到外頭推開大門進入比較堂堂正正（？）。

宮原珍奶的主打飲品當然是珍珠奶茶，但也有其他茶飲和咖啡、杏仁茶、薑母茶、檸檬愛玉、烏梅汁、青草茶等，茶飲名稱有不少取得很抽象，像是月朦朧鳥朦朧、跟往事乾杯、半夢半醒之間、明天會更好這幾款，除了可以詢問服務人員外，櫃檯上的小立牌也會註明口味內容。




在宮原珍奶也能順便購買茶食。





而這裡就是宮原眼科最熱門、不論平假日經常大排長龍的宮原眼科冰淇淋了，到眼科吃冰淇淋就是這麼回事兒。因為要避開人潮，所以我刻意安排剛開門不久就來報到，可能因為是平日又天氣不佳，所以完全不需排隊，不過我們快吃完冰淇淋時騎樓的座位就已一位難求了。

宮原眼科冰淇淋不只有冰淇淋讓人眼睛為之一亮，牆上所見的立體梅枝圖案是傳統剪黏工藝的完美展現，也值得好好欣賞。





冰淇淋選單上所見的口味多達六十種，就算有些口味不是天天供應，常備的至少也有近五十種，巧克力系列、水果系列、茶系列、眼科配方系列款款誘人，不知道如何選擇是正常的，所以這裡很貼心地提供試吃服務，只要告知感興趣的口味，服務人員就會挖一小匙讓客人免費品嚐，不用擔心點到不愛的口味，而且服務人員也會針對口味作詳細說明或推薦。

宮原眼科冰淇淋點餐步驟為先決定要單球、雙球或三球，然後選擇用甜筒裝或是餅杯裝，再選擇冰淇淋口味，最後服務人員會告知可以選擇幾種配料，再從數十種配料中選擇喜歡的添加於冰淇淋中即可。



點好後要在騎樓找座位，不過最近看新聞報導，說是因民眾檢舉佔用騎樓已遭開罰，現在騎樓上是否還設有座位我就不清楚了，但沒設座位的話吃冰淇淋是真的不太方便。



《跟往事乾杯（熱 / 大）／＄85；2號鳳梨紅茶（冷 / 特大）／＄90》

跟往事乾杯是鐵觀音、桂花、玫瑰、薄荷所沖泡而成的茶飲，沒加糖也沒添加香精，天然的淡香耐喝又不傷身。

鳳梨紅茶有分2號和17號兩種，2號是土鳳梨，較酸；17號是金鑽鳳梨，較甜，愛酸的我當然選2號。

我好喜歡宮原珍奶的2號鳳梨紅茶，這裡的飲品甜度來自紅糖、蜂蜜，而鳳梨則是本身就帶有甜味，雖然有些人會覺得這味道不夠甜，但是對我來說很剛好，吃得到鳳梨果肉，一喝就知道是新鮮鳳梨熬煮而出的滋味。




《雙球冰淇淋（餅杯裝）／＄170》

雖然對茶系列冰淇淋也很感興趣，但因為已經在宮原珍奶買了茶飲，就捨棄茶系列，把機會留給其他系列。

跟小公說好一人選一個口味，我是巧克力控，因此挑巧克力系列下手。告知自己偏愛較苦的巧克力，服務人員推薦可可含量達80％的煙燻烏干達，真的超好吃，濃郁得就像真的在吃巧克力一樣。

結果小公竟然選了甘蔗口味，雖然覺得甘蔗不就甜甜的沒什麼特色，但礙於事先已說好一人選一個口味，也不便多說什麼，只能尊重XD

雙球可以選三種配料，我們選了花生、乳酪蛋糕和土鳳梨酥，說真的乳酪蛋糕以及土鳳梨酥和冰淇淋搭起來很明顯是各走各的路，但是感覺比較超值嘛！只是土鳳梨酥最好先吃，不然和冰淇淋放在一起內餡也會變硬，就沒那麼好吃了。



最後在宮原眼科選購了一盒我很愛的土鳳梨酥，因為之前食記已介紹過，這邊便不再多提。


宮原眼科的冰淇淋雖然不算便宜，但是用料實在，而且蠻大一球，真的值得一嚐，但若是假日前往就要先做好需排隊的心理準備。



2011.04.18食記：★【台中市】日出‧大地～銷魂的土鳳梨酥 & 乳酪蛋糕