IMG_4967-1小

給我吃一口
地址:台北市民權東路三段106巷15弄15號
電話:02-25473369 / 0987-178868
FB粉絲專頁:給我吃一口


新鮮的即時的、心情的、學習的、短篇的都在食在遊趣FB粉絲專頁

IMG_4910
IMG_4923

曾經收過給我吃一口寄來的奶酪試吃邀約信,因為已事隔一年餘,也忘了當時沒有接下試吃的原因是什麼,也許是抽不出時間、也許是不想寫文章、也許是不想吃甜食、也許是當時對那樣食物沒有熱情等等。我非常明白自己是需要靠滿腔熱情去愛人、愛事、愛物的人,沒有熱情而勉強做的事,對自己和別人來說都不公平;再說,我雖然喜歡奶酪,但總覺奶酪是外表不太吃香的甜點,自己的文字功力又不足,就算真的十分美味,要如何駕馭文字以突顯奶酪美味的程度?這點也令我感到棘手。

IMG_4950
IMG_4934
IMG_4916
IMG_4948

最近再收到給我吃一口的來信,發現甜點種類變多了,除了原本的招牌手工鮮奶酪外,又多了提拉米蘇、稻香布朗尼、戚風蛋糕和蘋果派,都是我喜歡的甜點啊!

這次的試吃除了沒嚐到蘋果派外,其他產品在這篇都有詳細介紹,雖然加起來份量還不少,但因為款款美味,所以沒花幾天就全解決了,我說這店名取作給我吃一口怎麼對?只吃一口絕對不夠啊!改叫給我吃一箱怎麼樣?(店家:|(-_-)|)

IMG_4936
IMG_4974
IMG_5118
IMG_5113

給我吃一口的外包裝相當樸素,沒有過多圖案和文字印刷,但既然是內涵取勝的甜點,便也無妨,反正它的好一入口就會被發現。

店家以自家飼養的柯基犬-饅頭作為商標圖案,可愛度爆表,手工鮮奶酪、提拉米蘇和布朗尼內都有貼心附上食用叮嚀及小湯匙,但是產品資訊標示部份是手工鮮奶酪和提拉米蘇這兩款比較完整。

IMG_4960

先來介紹這家店的招牌商品-手工鮮奶酪,盒子看起來方方正正的,打開後映入眼簾的是八個小杯杯,別以為奶酪怎麼這麼小一杯,這不是奶酪,而是讓奶酪更美味的關鍵,也是給我吃一口奶酪的特色。

IMG_4963

藏在下方的才是奶酪,一盒有八個,我收到的是綜合口味,一次可以嚐遍四種口味,每種口味都有兩個,若有不喜歡或特別喜歡的口味,也可以選擇自由搭配。

IMG_4968

每個奶酪都有封膜以防漏和保鮮,封膜上有「饅頭」圖案的那張紙背後印著產品名稱、原料、內容量、保存期限和營養標示等資訊,最上頭還有一個塑膠蓋。

雖說共有四種口味,但奶酪部份只有原味、芝麻和抹茶三種口味,原味奶酪比較多,共有四個。

IMG_4973

再來就要玩我愛紅娘....哦不,為了證明我走在流行尖端,嗯....讓我們來進行王子的約會~

配對成功的有原味奶酪&百香芒果、原味奶酪&草莓、抹茶奶酪&紅豆、芝麻奶酪&開心果碎,看對眼了,在一起~去約會吧!

IMG_5097
IMG_5150
IMG_5154
IMG_5081

逆坎坎~逆坎坎~天雷勾動地火的它們,是不是好登對呢?因為奶酪和配料是分開裝,食用前再自行將兩者搭配在一起,賣相看起來更誘人,也不會因為事先就混在一起而影響彼此的味道和口感。

IMG_5093
IMG_6522
IMG_5110
《百香芒果奶酪》

給我吃一口的奶酪標榜百分百使用純鮮奶製作,不添加一滴水,一吃奶香果然濃郁,再搭上店家自行熬煮的百香芒果醬,雖然百香果是蠻搶味的水果,但是店家調配的黃金比例讓芒果的特殊香氣沒被壓過去,而且吃得到芒果果肉;開第二盒時,還發現一塊超大塊的芒果果肉,差點以為它是水蜜桃哩!嚐過給我吃一口的奶酪後,嘴巴真的會被養刁啊!

IMG_5148
IMG_5151
IMG_5153
《草莓奶酪》

草莓奶酪同樣是帶有濃純奶香,和抺茶奶酪及芝麻奶酪相比,原味奶酪的口感最紮實,然後和人見人愛的草莓相遇,瞧瞧那大塊的草莓果肉,還需要多說嗎?就是奢侈、幸福加滿足啊!

IMG_5160
IMG_5164
IMG_5167
《抹茶紅豆奶酪》

日系代表-抹茶紅豆奶酪,帶著清新抹茶香且沒有粉粉的口感,紅豆一看就知道是自己熬煮的,比一般紅豆泥還要有水份,保有顆粒感但一口咬下鬆綿適口,甜度也調得精準,一次吃兩個都不會覺得膩。

IMG_5087
IMG_5083
IMG_5091
《芝麻開心奶酪》

芝麻奶酪的口感較稀,不過卻是小公最愛的口味,入口後芝麻的香氣在嘴裡散開,開心果碎有和芝麻奶酪對比強烈的酥脆口感和鹹香滋味,這樣特別的搭配讓人味蕾一振,一吃難忘。

IMG_4941
IMG_4944

店家寄來的提拉米蘇為六入包裝,好像也有供應八入和十二入的,有原味提拉米蘇和伯爵提拉米蘇兩種口味,單個的包裝方式和奶酪相同,只是封膜上頭那張紙印的圖案略有不同。

IMG_5042
IMG_5039

小心翼翼撕開封膜,就怕上頭的可可粉不小心撒了出來。

深咖啡色的可可粉完整覆蓋了提拉米蘇表層,迷人的苦香讓提拉米蘇整體嚐來不顯甜膩。

IMG_5057
IMG_5063
《原味提拉米蘇》

藏在可可粉下方的乳黃色是馬斯卡彭起司、鮮奶、鮮奶油、雞蛋構成的香濃滋味,湯匙垂直挖到最底下,可以嚐到因泡過咖啡酒而變得濕潤香醇的手指餅乾,濃滑綿密,予人充份的滿足感。

IMG_5072
IMG_5077
《伯爵提拉米蘇》

伯爵提拉米蘇內部則呈淺咖啡色,多了一股伯爵茶的佛手柑香氣,有些伯爵茶佛手柑香氣過重,會讓我有點怕怕的,但伯爵提拉米蘇的味道感覺清新自然,不需太強烈,就足以強調它的特別。

IMG_4978
IMG_4983
《戚風蛋糕》

我承認,外表相當樸實的戚風蛋糕比較不是我的菜,得知給我吃一口的戚風蛋糕是用米製成時,倒是挺想知道嚐起來和麵粉所製的戚風蛋糕有何差別。

IMG_4993
IMG_4995
IMG_4994

除去外層紙模,米戚風除了上頭灑著幾顆像是爆米香般的米粒外,和一般戚風看來並無特別不同。本想切片食用,但是因為鬆鬆軟軟的,很難切得漂亮,直接用手抓起切得不漂亮的蛋糕放入嘴裡,純粹的蛋香、剛好的甜度,又沒有容易膩口、發胖的牛油,讓我一口接一口,這下也不用切了,因為很快就會被我解決,就跟吃新美珍古早味布丁蛋糕一樣涮嘴啊!

IMG_5002
IMG_5001

不特別強調的話,真的感覺不太出它是使用米取代麵粉製成,鬆軟、濕潤,但是容易因食用麵粉製品而引發麩質過敏、脹氣的人,吃完後就會感覺到明顯的不同哦!

IMG_4922
IMG_4932
《稻香布朗尼》

看到稻香兩個字,我想你已經猜到了吧?沒錯!稻香布朗尼也是以米取代麵粉製成的,一盒六入,布朗尼置於烘焙紙模內,每個都有袋子包裝,表層比較不會因為和空氣接觸而乾掉或染上其他氣味,不過我看店家FB粉絲專頁上的布朗尼並非這樣的形狀,如果可以統一形狀和包裝方式的話,我想應該能提高辨識度,最好也加強產品資訊標示部份。

IMG_5014
IMG_5120
IMG_5019

雖然前面介紹的手工鮮奶酪、提拉米蘇、戚風蛋糕表現已非常出色,但這款稻香布朗尼更是其中我最愛的一款,堪稱至今我所吃過最愛的布朗尼,這誘人的黑、邪惡的黒啊~是一嚐就難忘的銷魂滋味!

IMG_5025
IMG_5023

稻香布朗尼主要使用台灣好米、頂級巧克力和台灣蘭姆酒製作,非常紮實,雖然個頭不算大,但每一口都能和味蕾交纏許久,苦甜芳醇,存在感十足,而且沒有乾乾粉粉的感覺,嚐來同樣不會引發麩質過敏和脹氣哦!

IMG_5135
IMG_5125

直接吃就已經十分美味,烤過後更是教我欲罷不能!外皮變得酥脆,內餡則像黑色熔岩般,口感濃稠且香氣加倍,每吃一口都想轉圈圈,本來想去買冰淇淋來試試冰火交融的美妙滋味,但冰淇淋還沒買,我就忍不住吃光光了(〃∇〃)


最近好幸福,嚐到的甜點都超美味!給我吃一口的甜點真的讓我好滿意,特別是奶酪和稻香布朗尼,公司行號等團體若有興趣也能預約免費試吃哦!但建議店家可以製作規格和價格資訊讓人一目瞭然的訂購單,置於粉絲專頁和附於產品中,以方便客人回購及推薦給其他客人,不然連這些關鍵資訊都不容易查詢到,很多想嚐試的客人就會打消訂購的念頭了。

    JoyceLee41 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()