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阿展飯糰
地址:桃園市大業路一段320號(大業路、寶山街口大業黃昏市場靠馬路側攤位)
電話:0932-168459


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突然想吃飯糰,真的很突然,因為消化不太好、胃口又不算大的我其實是很少吃糯米類食物的。

這天要下台中玩,說是說玩,但行程根本都是吃吃喝喝。本來想到台中才買日日利海盜飯糰來吃,可是飯糰是會嚴重影響戰鬥力的食物,到台中再吃根本沒時間消化;此時腦中突然浮現《食尚玩家》前陣子播出的「新竹早安晨之美」那集,猜想會突然想吃飯糰就是受到那集的影響,好想吃像那集裡水哥養生早餐賣的那種牛肉飯糰哦!可是又覺得中途停新竹太麻煩,於是敲入「桃園 飯糰 食尚玩家」搜尋,想看看桃園有沒有什麼推薦的飯糰,因此找到了阿展飯糰,就那麼巧,阿展飯糰竟然也有賣牛肉飯糰!這故事告訴我:當你渴望要吃一顆飯糰時,孤狗大神一定會幫助你的這個道理XD

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話說阿展飯糰在龜山工業區可是大人氣的排隊早餐攤,經《食尚玩家-來去住一晚》介紹後生意更是火熱,節目是在2009年播出,主題為「吃林口龜山美食 體驗富豪生活」,但先別急著去搜尋該集節目的內容,因為阿展飯糰早已不在龜山工業區營業,現在是搬到大業路、寶山街口的大業黃昏市場,不用擔心市場太混亂,因為阿展飯糰是早上營業、又是在靠馬路側,黃昏市場上午並不會有太多車潮人潮。

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我們算是剛過上班、上學的尖峰時間前來,前面有兩個客人在購買,等待期間陸續有客人前來,雖不見排隊隊伍,但是老闆和老闆娘的手也從未中斷地忙碌著,如果擔心要等待或數量較多,也可以事先撥打電話訂購後再前往取餐。

招牌上可以看到《食尚玩家-來去住一晚》採訪時的主持人-子余和賴柏宇的簽名。

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很多賣台式飯糰的攤子都沒有口味可以選擇,頂多只能選要不要加蛋而已,不過阿展飯糰的口味選擇多達九種,想要豐富點還能兩種主料互搭,不過既然第一次來,就先不點升級版,而是規矩地點了牛肉飯糰和豬排飯糰各一。

阿展飯糰的檯子上挺乾淨,配料擺放得整整齊齊,招呼客人的老闆娘也很客氣,因為老闆一直忙著包飯糰,倒是沒聽到他開口說什麼話。

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老闆包好飯糰後,老闆娘負責在外層再包上一層紙保溫,紙的外頭印有店名和電話,飯糰口味也全印在上頭,一方面是對內容物的口味可以一目瞭然、一方面心裡也能盤算下次要吃什麼口味。

我對吻仔魚和燻雞口味也挺有興趣,雖然喜歡肉鬆,但應該要等特別口味都吃過後,才會想試肉鬆口味,至於肉燥和香腸口味就留給小公下次選了。

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《豬排飯糰/$45》

豬排飯糰內包的是一整片豬排哦!厚薄適中、口感夠軟,可以輕易咬斷,不需費力和它拉扯而吃到狼狽不堪。

除了整片豬排外,配料則有油條、四分之一顆滷蛋和酸菜。

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阿展飯糰
的大小和一般飯糰比不算特別突出,但阿展飯糰是以白米混合糯米,所以整顆吃下肚可以提供飽足感、卻不會覺得脹氣不好消化,米飯的口感也比較軟,包得鬆鬆的不是很密實,我個人是偏愛這樣的飯糰。

牛肉飯糰因為有醬汁的關係,所以更容易入口,不會覺得乾乾的,很適合我這種要配有醬汁的菜餚才肯多扒幾口飯的人。

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《牛肉飯糰/$40》

沒特別去數,不過至少吃到了三塊牛肉,還是牛腱肉哦!滷得軟而不爛的牛腱充滿滑潤的膠質,嚐來沒有被肉的纖維塞住牙縫的困擾,帶著微微辣度的滷汁調味不會過重,所以吃到最後一口都沒有過油或膩口的感覺。

牛肉飯糰的配料同豬排飯糰,我是買了在車上現吃,油條口感很酥脆,酸菜也帶著脆度,是完全合我口味的一顆飯糰!

另外我們還買了大杯的薏仁漿,不算很濃郁,不過濃稠度適口,價格也算便宜。買的時候老闆娘問我要溫的還是熱的,本來想選溫的,可是很多早餐店就連熱的飲品都很溫,因為有此擔心,所以選了熱的,結果現喝是會燙口的溫度,除非是要放一陣子才喝,否則買溫的會比較剛好。


在攤位上沒看到營業時間的標示,看了一些食記後,發現老闆作生意有時挺隨興,可能因此才不想標上固定的營業時間,總之通常是早上六點半左右賣到備料賣完為止,估算大約是九點半會賣完,週一到週六營業,週日則不營業。

    JoyceLee41 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()