在匈牙利時進餐廳用餐的次數比較多,雖然屬於歐洲,但和歐洲許多國家比起來,物價相對不算高,而且至少這次去的每家餐廳結帳時都不會讓我們嚇到眼珠子掉出來,以餐點內容、裝潢風格、餐廳型態而論,其實跟台北餐廳的物價差不多。




這次住在被列為世界文化遺產的布達城堡區,優點是一出門就是美景,所以小公上班時,我也經常一個人出去散步。沒有時間的限制,以悠緩的步調踩在石板路上,欣賞色彩豐富、造型別緻的建築,雖然冷,但心情卻是愉悅的,不過缺點是要到市區就不算太方便,因為要上、下山啊!


這間餐廳是散步時在距離希爾頓飯店不遠處發現的,其實離我們的飯店更近,有條Dárda utca可通,只是我散步時繞了一大圈,已搞不太清方向,晚上用完餐回飯店,想說太凍了要抄捷徑,一穿過Dárda utca就發現飯店到了,有種賺到的感覺!(←明明是自己先笨到@@)





原先並沒有鎖定這家餐廳,只是這天太冷了不想到市區,於是跟小公說這一區有一些餐廳可以考慮,然後還是依著我繞路的散步路線帶他來了XD


夜裡餐廳入口亮起了燈,比白天還顯眼,此時抬頭看入口上方的裝飾感覺像是一顆顆山羊頭,往裡頭望則感覺像是個庭園餐廳,因為冷風直吹,沒考慮太久我們便決定進去了。





這個季節太冷了,布達佩斯的遊客並不多,觀光大熱門的布達城堡區雖有外國觀光客,但不會夜裡上山,所以一入夜,城堡區就相當冷清安靜,冷清到我們懷疑沒有人這裡的店還會開嗎?


越往裡頭走,越覺得詭異,揉揉眼睛,我....我沒有看錯吧!?





啊勒,真的是魔鬼耶!該說特別嗎?魔鬼迎賓的餐廳....





還來!嚇不倒我的!!





呃....魔鬼是嚇不倒我,但這通往地下的樓梯的確是動搖了我們的意志,主要是我們沒想到這是位在地下室的餐廳,而且都沒有人所以增加了恐怖感,下到底層發現不對勁好像很難逃?但是,勇敢的我們最後還是決定拼到底!!





說它是位於地下室的餐廳並不充分正確,正確說來,這是一間位在地下洞穴裡的地窖餐廳。


布達佩斯有不少地下洞穴,在城堡區的皇宮下方還有一座地下洞穴迷宮,膽大的人可以去試膽。而我們這次在布達城堡區用餐的另一間餐廳,也同樣是位在地下洞穴中,但是氣氛不太相同,這裡是以魔鬼為主題,下到洞穴還真有到地獄的感覺。





沒有意外的,還是一樣有魔鬼在狠瞪著我們,這個感覺是魔王!




中央上方燈柱也有魔鬼盤踞....




燭臺也是魔鬼....




餐墊也是魔鬼....





桌邊的雕刻飾板也全是魔鬼!





但還是有些東西減損了魔鬼的邪氣。






而且,還好服務人員不是魔鬼,這對我們十分重要!(廢話)


這家餐廳名叫Vörös Ördög Étterem,Vörös意為紅色、Ördög指魔鬼、Étterem是餐廳的意思,所以就如還不懂其意時所想像的,就是紅色魔鬼餐廳無誤!





進到店內時沒有半個客人,還好服務人員態度很好,也能用英文溝通,後來又進來一桌闔家用餐的客人,看來像是德國人。


其實不確定他是服務人員還是老闆,因為整間店只有看到他一人,不曉得點餐後的料理是怎麼變出來的,莫非有魔鬼的協助?(抖~)


菜單上有英文,另外還有一本紅酒Menu,以價格來說,這裡算是中價位,但是份量很實在,在餐點上也完全表現出魔鬼的邪惡特質!







我們沒點紅酒,而是沒看菜單直接跟服務人員點了兩杯不同的啤酒,僅特別強調要匈牙利產的。


上桌的是匈牙利知名啤酒品牌-Dreher,這牌子的啤酒在超市也能買到,比台灣販售的啤酒價格便宜,但因為沒看菜單,所以我不清楚這邊一杯賣多少。


兩杯分別是淡啤酒和黑啤酒,個人本就不太愛黑啤,所以只試了一口,倒是淡啤酒我很愛,泡沫也細細綿綿的,飲來很順口。其實在這之前,我們早就在超市採購了Dreher啤酒冰在冰箱,只是還沒打開來喝。


《酒後不開車 安全有保障/未滿十八歲請勿飲酒/飲酒過量 有害健康》


《Gulash soup/950福林》

為了易懂,所以餐點名稱我都用菜單上所列英文表示,敍述中會再補上匈牙利文名稱。


Gulash Soup即匈牙利知名的牛肉湯,匈牙利文為Gulyásleves,裡頭加了牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯和其他蔬菜去燉煮,並添加匈牙利的調味料代表-紅椒粉,味道只有微微辣,湯頭很香濃。


Vörös Ördög Étterem的匈牙利牛肉湯料很多,特別是牛肉,牛肉口感是軟透又不失嚼勁的那種,光這一碗的牛肉量就可以把我的肚子撐飽,而後面其他餐點的份量也同樣可觀。





《Spicy veal stew in redpepper sauce/2950福林》

請服務人員推薦匈牙利代表性的餐點,結果上的是匈牙利名稱為Borjúpaprikás galuskával的這道,算是有點失策,因為這道餐點和匈牙利牛肉湯的特色相同,同樣是牛肉、同樣是燉煮、同樣是紅椒,只是比較濃稠,另外還附上像是麵疙瘩的東西,是匈牙利常見主食。


這道的牛肉和匈牙利牛肉湯的牛肉口感不大相同,更有彈性,相反的麵疙瘩則較軟,還不至於爛,但和台灣麵疙瘩的口感完全不同。



《Devil Steak/4490福林》

呃....沒看錯,這,也是牛肉,因為來到Vörös Ördög Étterem就會有一股想點
Vörös Steak的衝動啊!




這三大塊薯餅不是像麥當當小小薄薄那種,而是差不多達我掌心大小,相當實在,全是由馬鈴薯丁構成,再搭配酸奶並灑上起司絲,就算愛馬鈴薯如我,仍沒有能力將其吃完。




也有附上一些解膩的生菜。





主角牛排好厚,外圍以培根圈住,真的邪惡!


牛排切來稍硬,但中間還保持著嫩度,且保有鮮香肉汁,只是每一道份量都好多,而且吃到這裡肚子裡滿滿都是牛肉,美不美味已不是當時有能力關心的事了。




《Poppy Seed Bread/890福林》

投降了,但還有最後一道甜點,對於甜點我的胃還有那麼點自信,只是才一上桌,光用看的,自信心已潰不成軍!


就算菜單上附有英文,但我的英文破到極致,小公對食物的英文名稱又毫不拿手,再加上一堆完全陌生的文字製造混亂,看到黑影就開槍是我們在歐洲最常做的事,也就是看到一個或一個以上認識的英文單字,就決定點那道,完整意思是什麼並不清楚,所以上桌的東西也常和想像不同。


像這道英文是罌粟籽麵包的意思,匈牙利名稱則是Mákus guba,算是當地傳統點心,但我會點它是因為看到菜單說明有檸檬香草醬,還有布丁這個關鍵字,感覺這一味很適合飽餐一頓後食用啊!


我也恨自己為什麼連名稱都沒仔細看,只看說明裡的關鍵字就點下!檸檬香草醬是有的、布丁口感是有的,還有好多黑黑的細細顆粒,吃的時候一直以為是芝麻,因為味道像芝麻,但又有那麼一點點的不同,我本來以為那是歐洲芝麻和台灣芝麻的差異,直到寫這篇文章時才知道那是罌粟籽。


罌粟籽在台灣算是管制品,但在很多國家都會使用於點心和料理上,日本七味粉中有些也會使用罌粟籽或火麻仁(大麻籽)。


Bread指的真的是麵包,但Mákus guba是將香草牛奶醬淋上使麵包完全軟化,對重賣相的我來說實在不怎麼討喜,而所謂的布丁口感指的就是那軟化後的麵包口感。


我覺得吃完這盤就可以飽一頓(可能還沒吃完就飽了),當成飯後甜點就太嚇人了!



匈牙利許多店家都是收歐元的,只是沒辦法準備歐元找零。我們在此用餐時因為身上匈牙利幣不夠,所以以50歐元支付,後來服務人員找回2,220福林,看到有零頭,應該是服務費已固定內含或不加收,換算下來這餐合台幣約是一千六百多。


Vörös Ördög Étterem營業時間是中午十二點到晚上十點,比起來,我喜歡這裡比另一家在布達城堡區的地窖餐廳更多。



Vörös Ördög Étterem



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