就在我寫這篇文章的前幾天,位在國父紀念館附近的巢鴨古奈屋歇業了,原本在台灣也能吃得到的古奈屋咖哩烏龍麵,現在想吃只能親自飛到日本了。




這次行程雖然逛了巢鴨地藏通商店街,也進到巢鴨高岩寺參拜,但是並沒有到位於高岩寺旁的巢鴨古奈屋用餐。在炎熱的夏日,真的比較有胃口時通常是晚上,其他時候我們經常是用冰品、點心就填飽了肚子。

這天也是晚上結束行程回到上野後,才開始想要找個正餐來吃。 アトレ上野商場佔有上野駅B1、1樓、2樓之部份或大部份區塊,前面便介紹過位於アトレ上野七番街一樓的一蘭拉麵,而在アトレ上野レトロ館二樓還設有餐廳街,是不想跑遠時的好選擇。




二樓餐廳街的營業時間為11:00~23:00(部份餐廳至23:30),內有供應韓國料理、泰式料理、豆腐料理、酒品小點、洋食和壽司的餐廳,也有台灣人不陌生的麻布茶房,當然,還有我們這次的目標-古奈屋




雖然目標是古奈屋,但還是差點被麻布茶房的冰品吸引進去,夏天是對冰品充滿好感的季節啊!可是一整天都吃冰也不是辦法。



麻布茶房這個花樣好多的兒童套餐看得我都想點了,而且有送玩具耶!(心動~)



古奈屋就位於麻布茶房旁,用餐時是週日,而且已接近晚上九點,所以店內客人並不多,餐廳街也有點冷清。



門口便設有菜單,選好餐點需直接在入口處的櫃檯點餐、結帳後再入座。



一般會稱它巢鴨古奈屋是因為古奈屋本店就開在巢鴨,現在在東京都共有七間店,橫濱 Landmark Plaza內也有分店,而唯一一間不位在關東的店,則是開在之前遊記介紹過的NISHINOMIYA GARDENS內。

古奈屋的招牌餐點就是咖哩烏龍麵,由店內獨創的咖哩湯頭配上烏龍麵,再因配料不同而有各種口味可選,其中滋味最難想像的應該就是バナナ天カレーうどん,即炸香蕉咖哩烏龍麵,不過害怕香蕉的我應該永遠都不會嚐試。

除了咖哩烏龍麵外,也有咖哩飯,但搭配的不是一般超濃稠的咖哩醬,而是咖哩烏龍麵的咖哩湯頭,所以會比較像是湯咖哩那樣。

針對夏季,古奈屋也推出幾款咖哩烏龍冷麵,不過我們還是比較想嚐試經典的風味。




アトレ上野分店的中央是料理檯,如同拉麵店般,料理檯前設置了L形的座位區,一旁則另設幾張桌子,我們即坐在這獨立的座位區,感覺比較自在些。



入座後馬上送上的就是加了許多冰塊的開水,冬天喝了刺激爽快,夏天喝了則是解渴痛快呀!




桌上附有咖哩鹽和咖哩辣椒粉,另也有販售外帶送禮包裝的咖哩烏龍麵和咖哩湯汁。



濕紙巾在這裡是很重要的角色,而底下那個不是大餐巾,而是圍兜兜,在餐點上桌前,最好就把它圍起來,免得用餐時咖哩湯汁不小心濺到身上。

就算有圍兜兜、就算有救急的濕紙巾,但還是強烈建議不要穿太高級的衣服或淺色系的衣服來用餐,因為將滑溜的烏龍麵吸入口中時,就算再怎麼注意,都很難避免完全沒有湯汁濺出。



咖哩烏龍麵是以紅底並印有代表古奈屋的「古」字托盤送上,托盤上除了主餐外,還有一樣小菜。

我和友人雖然都不特別喜愛烏龍麵,但我愛咖哩,也覺得來這裡就是得試咖哩烏龍麵,所以我們點了不同口味的咖哩烏龍麵。



小菜是以毛豆、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米等製成,味道不錯,挺開胃。




《えび天カレーうどん/1350円》

我點了炸蝦咖哩烏龍麵,炸蝦是另外放於盤上,以確保入口時的酥脆口感。

因為配料是炸蝦,不是直接放在咖哩烏龍麵上的那種,所以咖哩烏龍麵看來有些單調,除了咖哩湯頭和粗細適中的烏龍麵條外,上方只以切過的四季豆點綴(有時會使用豌豆)。

使用二十多種材料製作而成的咖哩湯頭香而不膩,為了讓口感更滑順,還加入了牛奶,但是不會有明顯牛奶的味道。烏龍麵吸附鹹甘香辣的咖哩湯頭,口感滑溜帶Q,十分夠味,讓人忍不住就一口接一口,剩下的湯汁也可以喝,不過我更想點一碗白飯來搭配啊!



炸蝦只有一尾,可以蘸上一些咖哩鹽或咖哩辣椒吃,也可以讓炸蝦同樣吸附咖哩湯汁後再大口咬下。只是因為先吃過業平橋かみむら又酥香又彈脆又大尾的炸蝦,真的覺得這炸蝦整個遜色,讓我回味無窮的只有這裡的咖哩烏龍麵。




《キーマカレーうどん/1280円》

因為前一晚在超市購買的泰式打拋雞肉飯太美味,讓友人對使用絞肉去炒得夠味的餐點充滿興趣,於是點了這款Keema咖哩烏龍麵,果然一上桌就誘人食慾,這更適合來一碗白飯吧!

Keema咖哩烏龍麵上有著炒得又鹹又香又辣的絞肉,整體配色也配得很好,特別推薦重口味或注重賣相的人一定要試試。


不喜歡烏龍麵是因為總覺這種粗粗、滑滑、QQ的食物常常不夠味,會有種不知道在吃什麼意思的感覺,但是古奈屋的咖哩湯汁讓烏龍麵每一口都夠味,有機會還想要再次回味。



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カレーうどん|古奈屋

アトレ上野 -atre-



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