有多久沒喝到黑面蔡楊桃汁了?我少說也有十年了吧!沒想到和黑面蔡的再次相遇,竟然是在花蓮市街頭....

  

  和小公來到花蓮市區時,眼尖的我突然發現黑面蔡的招牌,雖然和記憶中的黑面蔡完全不同,但如果沒獲得授權,怎麼可能這樣大搖大擺在市區掛上大招牌?難道....黑面蔡又復活了??

  

  用完餐後,怎麼樣也要多走幾步來看看這間黑面蔡上的是什麼菜,原來是現在街頭到處林立的茶飲便利舖,雖然競爭對手多,但要說特色,黑面蔡絕對不輸人。

  

  黑面蔡創辦人蔡錦華先生原是在三重擺攤賣楊桃汁,因口味獨特大獲好評而於民國68年以黑面蔡為商標註冊登記,後來開放加盟,這應該是最早期的飲料加盟店了吧!

  黑面蔡的事業越做越大,後來包裝飲料行銷全台,成為無人不知的飲料品牌,不過卻在欲圖股票上市之際,因擴張過度而破產,黑面蔡商標最後也被廉價拍出,黑面蔡楊桃汁的好味道也因而銷聲匿跡多年。

  

  黑面蔡重出江湖,以全新的面貌,除了販售百喝不膩的古早味,也販售傳統和流行混搭出的好味道。

  
  

  我們來到的這間是花蓮市的中華加盟店,很巧的是,這天才剛在試賣階段,店裡的設備全都很新,連招牌都還沒完全掛妥,而且店裡工作人員雖然很多,但明顯感覺得出手腳不太熟練,真讓人為他們隔天的開幕活動捏一把冷汗....

  歡慶開幕期間有一些促銷活動,不過試賣期間....什麼優惠也沒有XD

  

  店裡供應的飲料有古早味楊桃汁調配出的各式飲品、古早味的冬瓜露、杏仁茶、洛神花茶、青草茶,還有紅茶、綠茶、奶茶、果茶等,冬天還有供應可任選四種配料的燒仙草,哇~好多都是我愛的飲品呢!

  除了飲料外,還有一個叫「黑面蔡台灣食玩小舖」的商品架,賣的不是我們一般熟悉的食玩,而是喉糖、楊桃釀、濃縮楊桃汁等商品,讓人不用出門也能在家享用黑面蔡的味道。
  
  

  我對酸梅楊桃飲、鮮桔楊桃飲、檸檬楊桃飲、紅柚楊桃飲都有興趣,最後點了酸梅楊桃飲,小公則是點了古法冬瓜露。

  黑面蔡楊桃汁的原料是台灣酸楊桃,摘採下來的酸楊桃還要經過清洗、去菁、醃漬等長時間的處理及等待,一飲入口,甘香迷人;一吞入喉,生津養聲。楊桃飲甜度可選擇微糖、半糖和少糖,雖然未特別告知,但甜味也剛好,不會甜膩,而且還吃得到梅肉,我好喜歡這個味道。小公的古法冬瓜露不能選擇甜度,偏甜,但是是像黑糖那種會讓人感覺幸福的香甜,濃濃的冬瓜露香氣停留在口腔中,現在想起來還會口水分泌呢!


  既然是連鎖加盟茶飲舖,當然不用特地跑到花蓮才喝得到,有興趣的朋友可以上文末附上的黑面蔡台灣特色飲品連鎖事業Blog查詢分店資訊,雖然現在分店還不是太多,但應該會繼續增加吧!



  黑面蔡台灣特色飲品連鎖事業Blog

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