記得之前桃園食記和台北食記的篇數一直都維持著差不多2:1的比例,不過最近這比例有了改變,在桃園越來越不知道要吃什麼,喜歡的好像都介紹過了、沒興趣的依然沒興趣、吃習慣不想拍照的還是不會拍照,就這樣,最近幾個月桃園地區的食記好像每月都只發表一到兩篇,反而是台北食記數量急起直追,再照這樣發展下去,有一天台北食記的篇數絕對會超過桃園的....

  

  看了看發現這個月還沒寫過桃園食記,來補上一篇好了~

  位於桃園市中正路尾的這家朵拉烘焙小舖之前經過便曾注意到,那時好像才剛開幕不久,生意好的很,我不太喜歡去湊這種熱鬧,而且當時的肚子已經沒有空間裝麵包,所以便沒有進去購買,不過對這歐風建築的麵包舖留下了深刻印象,剛好在晚餐吃寶寶牛排的這天,順道就進到店裡買了麵包當點心。

  

  晚上八點左右,麵包剩得不多,店裡空間不大,且有客人在選購,不太好意思對著麵包拍照,只拍下這張照片,而這張照片的重點是:食尚玩家的G台一哥和大哥 - 浩角翔起曾介紹過這家店!他們和老闆的合照就貼在冰櫃上吸引客人的注意,那集我好像有看到一下,推薦的是這裡的冰麵包,就是照片中細細長長、外包裝藍藍的那個,只是我這天不想吃冰麵包,而是拿了冰櫃裡的泡芙,反正機會還很多,下次再嚐試冰麵包囉!

  老闆娘既年輕、態度也很親切,還拿了切成小塊的麵包讓客人試吃,只是我們在寶寶牛排已經吃撐了,只能婉拒好意。

  
  《法式菠蘿泡芙/$28》  

  

  買了法式菠蘿泡芙當宵夜點心,這個泡芙的個頭看來一般般,沒想到拿起來卻好有分量,還沒吃就能想像內餡的實在。

  

  果然,從斷面就能看出這泡芙真的皮薄餡多,而且內餡和外皮之間幾乎沒什麼空隙,少了層層酥脆的口感,但吃一個絕對就能飽足。

  

  我特別偏愛這種菠蘿泡芙,但也許是內部的卡士達餡真的多到爆炸,上層的菠蘿皮變得濕潤,口感上顯得較沒層次,但是底部則比較像是酥皮,還吃得到香香酥酥的口感。內部的卡士達餡好濃好濃,雖然甜度適中,但應該是真的太紥實了,一個人吃完整個會感到有些飽膩,不過若是在比較餓或是和人一起分享的情況下,美味的程度應該會升級吧!

  
  《北海道土司/$35》

  吃膩了一般土司,所以買了這個形狀特別的北海道土司當早餐,結帳時老闆娘會詢問需不需要幫忙切好,然後就幫我們切成四份。
  
  

  夾層是蜜紅豆餡,不太了解為什麼叫北海道土司,難不成包的是十勝紅豆?反正無論如何,北海道土司這個名字也是吸引我買它的原因之一,去不了北海道,我用吃的總行了吧!

  

  這個北海道土司也是真材實料,夾層的蜜紅豆好多好多,不是只有表面好看而已。麵包的口感鬆鬆的,有點介於一般土司和丹麥土司間,雖然沒有丹麥土司的奶油香氣,但是單純的麵香比較耐吃,而且更吃得出紅豆的甜蜜香氣,麵包和紅豆兩種不同的鬆度,讓我相當著迷。


  對這天購買的這兩款麵包都很滿意,價位也十分合理,看到大台灣旅遊網上說朵拉每天會供應五、六十種麵包,看來下次要早點造訪,然後提著滿滿一袋的各式麵包回家:)



  朵拉烘焙小舖:桃園市中正路1362號
   03-3179093
   桃園歐式麵包‧朵拉烘焙小舖

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