豆穌朋泡芙已經紅好幾年了,但這卻是我第一次品嚐,感謝阿雯要訂好吃的就想到我,雖然交貨取貨對雙方都不是太方便,但是可以趁這時見個面,也是很讓人開心的事呢!

  

  之前一直以為豆穌朋只有泡芙,其實還有各式手工餅乾、蜂蜜蛋糕、鳳梨酥等糕點,八月1號還推出了新品-銅鑼燒,新品上市期間有一些優惠方案,想團購的朋友可以參考一下。

  

  泡芙系列總共有原味、巧克力、咖啡、藍莓、芝麻五種口味,和阿雯討論要訂什麼口味時,我說只有藍莓不想吃,其他都想要,阿雯也跟我有同樣想法,於是兩個人合訂了其他四種口味各一盒,後來才知道,芝麻口味每週二、四才有生產,最後我們就只有拿到原味、巧克力和咖啡各一盒。

  

  每盒共有六個泡芙,零售價為75元,訂購3000元以上可享免運費,每盒單價65元。

  和阿雯平分後我拿到了九個泡芙,每個泡芙都有單獨包裝,平分及保存起來都方便,也比較不會變乾或受冰箱中其他食物影響風味,不過這泡芙真的好小,兩、三口就可以吃完一個,九個根本不夠我吃,當然,小公一個也沒吃到XD

  

  如果是冷藏狀態,則當天就要食用完畢,但也可放冷凍,可延長保存至一星期。盒上印有推薦的兩種泡芙新吃法,我試了第一種,第二種實在太費工,不適合我這沒耐心又怕麻煩的人。

  

  原味泡芙。

  

  巧克力泡芙。

  

  咖啡泡芙。

  雖然是說冷藏狀態僅可保存一天,但我並不是到貨當天就去找阿雯取貨,讓泡芙在冷藏庫中待了一天半,加上拿到東西後又去吃東西和逛街,多少也影響了泡芙的口感,回到家後迫不及待就吃了兩個,覺得和期待的不大相同,內餡還OK,但外皮完全不酥,而是變得濕潤,我想應該是沒照店家說明的方式保存的原因,所以後來我將其他的都放到冷凍庫中,結果,一切真的不同了!

  我最愛的就是泡芙新吃法的第一種:將泡芙冷凍,食用前再放入烤箱烤過。由於我並不是真的讓它在冷凍庫冰很久,不是呈完全硬透的狀態,所以烤過後外皮酥熱、內餡微冰而滑順,兩種不同口感的結合,在用刀對切成一半時聽到的那聲"酥爽"就讓人開始期待....

  

  烤過後的外皮真的超酥,香味也更突出,雖然豆穌朋的泡芙不是很大,但皮薄餡多仍讓人感到相當滿足,原味的奶油和雞蛋香氣明顯,濃而不膩的味道,就算一口氣吃完一盒也不讓人意外。

  

  巧克力是帶著微苦的那種,但又不會苦到太成熟,苦甜的比例對我來說剛剛好。

  

  一吃到咖啡口味,我腦中竟然馬上浮現出「007咖啡夾心口香糖」,真的,就是那種香氣和味道,對喜歡喝咖啡的我來說,這咖啡味道不算很真實,倒也不討厭就是了。

  

  我留一個原味泡芙是冷凍狀態直接吃,外皮沒有酥的感覺,但是內餡口感像是吃冰淇淋,也不賴,我覺得這兩種都比冷藏狀態好吃,一定得要試試。



  豆穌朋食品:台北縣新店市寶興路45巷8弄14號1樓
    02-29109475
   豆穌朋食品

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