在雪梨的第一餐是在海皇酒家享用,看這餐廳名字就知道,這餐又是中式七菜一湯了,不過和前一晚墨爾本的龍舫皇宮酒樓一樣,雖然菜單都是行程表上沒有列出來的,可見菜色沒有多高級,只是高級並不見得好吃,這兩餐,竟然意外大受歡迎,而這,也是我們此次行程中所吃到最後一餐的中式餐了。

  

  和之前幾家中式餐館不大相同的是,以往看到的幾乎都是華人面孔,但海皇酒家裡卻有不少澳洲人在此用餐。

  

  上菜前同樣先送上茶水和一盆湯。

  

  這道炒四季豆雖然不是什麼山珍海味,但是鹹香夠味,噴香的蝦米和蒜末讓四季豆變得超有滋味。

  

  這是我不敢吃的糖醋排骨。

  

  這道是芥蘭肉絲,上頭的肉絲我雖然不敢吃,但看起來還蠻好吃的樣子,底下的芥蘭有著蠔油調味,爽脆中還帶有濃濃鮮香。

  

  這是豆腐鑲肉,但裡頭其實吃不太出肉,都是像魚漿的東西,味道也不錯。

  

  炸水晶魚,撒上胡椒粉鹹中有鮮,口感嫩中帶Q,讓人忍不住一口接一口。

  

  在澳洲中式餐館吃到的燒雞、烤雞都有夠好吃,這家的外皮薄酥、肉質肥美、滋味鮮甜,同樣造成眾人爭搶。

  

  這道清蒸魚我不知道用的是什麼魚,但是肉質很細,沒什麼刺,很好入口,重點是有"青"啦!


  離開時才發現這裡也有放在推車上的港式飲茶小點,團員們雖然個個吃得飽飽,看到那些港式小點還是忍不住直吞口水。說實在話,出發前在行程表上看到中式幾菜幾湯會覺得有點失望,但是來到澳洲後,覺得有中式餐穿插的餐點分配實在好,天天包肥餐真的會很膩,腸胃也會感到吃不消呢!

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