食在遊趣

　　

　　記得之前桃園食記和台北食記的篇數一直都維持著差不多2：1的比例，不過最近這比例有了改變，在桃園越來越不知道要吃什麼，喜歡的好像都介紹過了、沒興趣的依然沒興趣、吃習慣不想拍照的還是不會拍照，就這樣，最近幾個月桃園地區的食記好像每月都只發表一到兩篇，反而是台北食記數量急起直追，再照這樣發展下去，有一天台北食記的篇數絕對會超過桃園的....

　　

　　看了看發現這個月還沒寫過桃園食記，來補上一篇好了～

　　位於桃園市中正路尾的這家朵拉烘焙小舖之前經過便曾注意到，那時好像才剛開幕不久，生意好的很，我不太喜歡去湊這種熱鬧，而且當時的肚子已經沒有空間裝麵包，所以便沒有進去購買，不過對這歐風建築的麵包舖留下了深刻印象，剛好在晚餐吃寶寶牛排的這天，順道就進到店裡買了麵包當點心。

　　

　　晚上八點左右，麵包剩得不多，店裡空間不大，且有客人在選購，不太好意思對著麵包拍照，只拍下這張照片，而這張照片的重點是：食尚玩家的G台一哥和大哥 - 浩角翔起曾介紹過這家店！他們和老闆的合照就貼在冰櫃上吸引客人的注意，那集我好像有看到一下，推薦的是這裡的冰麵包，就是照片中細細長長、外包裝藍藍的那個，只是我這天不想吃冰麵包，而是拿了冰櫃裡的泡芙，反正機會還很多，下次再嚐試冰麵包囉！

　　老闆娘既年輕、態度也很親切，還拿了切成小塊的麵包讓客人試吃，只是我們在寶寶牛排已經吃撐了，只能婉拒好意。

　　
　　《法式菠蘿泡芙／$28》　　

　　

　　買了法式菠蘿泡芙當宵夜點心，這個泡芙的個頭看來一般般，沒想到拿起來卻好有分量，還沒吃就能想像內餡的實在。

　　

　　果然，從斷面就能看出這泡芙真的皮薄餡多，而且內餡和外皮之間幾乎沒什麼空隙，少了層層酥脆的口感，但吃一個絕對就能飽足。

　　

　　我特別偏愛這種菠蘿泡芙，但也許是內部的卡士達餡真的多到爆炸，上層的菠蘿皮變得濕潤，口感上顯得較沒層次，但是底部則比較像是酥皮，還吃得到香香酥酥的口感。內部的卡士達餡好濃好濃，雖然甜度適中，但應該是真的太紥實了，一個人吃完整個會感到有些飽膩，不過若是在比較餓或是和人一起分享的情況下，美味的程度應該會升級吧！

　　
　　《北海道土司／$35》

　　吃膩了一般土司，所以買了這個形狀特別的北海道土司當早餐，結帳時老闆娘會詢問需不需要幫忙切好，然後就幫我們切成四份。
　　
　　

　　夾層是蜜紅豆餡，不太了解為什麼叫北海道土司，難不成包的是十勝紅豆？反正無論如何，北海道土司這個名字也是吸引我買它的原因之一，去不了北海道，我用吃的總行了吧！

　　

　　這個北海道土司也是真材實料，夾層的蜜紅豆好多好多，不是只有表面好看而已。麵包的口感鬆鬆的，有點介於一般土司和丹麥土司間，雖然沒有丹麥土司的奶油香氣，但是單純的麵香比較耐吃，而且更吃得出紅豆的甜蜜香氣，麵包和紅豆兩種不同的鬆度，讓我相當著迷。


　　對這天購買的這兩款麵包都很滿意，價位也十分合理，看到大台灣旅遊網上說朵拉每天會供應五、六十種麵包，看來下次要早點造訪，然後提著滿滿一袋的各式麵包回家：）



　　朵拉烘焙小舖：桃園市中正路1362號
　　　03-3179093
　　　桃園歐式麵包‧朵拉烘焙小舖