食在遊趣

　　

　　這家廠商真妙，我又沒有急著要吃，竟然連電話都沒先打人就直接載著蛋糕過來，直到已經到樓下才打電話給我，還好我人剛好在，不然這條蛋糕在那麼熱的天氣下還不知道要流浪到哪裡去Orz。

　　

　　拉米爾是一家法式烘焙店，我看官網上的照片是蕾朵系列、也就是起士蛋糕比較吸引我，但這次試吃的是拉蜜系列、也就是黃金蛋糕捲，蛋糕捲有卡士達奶油、卡士達芒果、卡士達抹茶和卡士達咖啡四種口味，照理說會是芒果口味最吸引我，但我不曉得是哪根筋不對勁，突然想回歸原味，所以選擇試吃卡士達奶油口味。

　　

　　拉蜜系列又稱為黃金面膜蛋糕，看到照片就不難理解為何會有這名字，因為它的外表有著一層如面膜般的金黃色澤，真的好像是敷上面膜的蛋糕捲。

　　

　　卡士達奶油口味又稱為首拉拉蜜，應該就是法文卡士達奶油蛋糕捲的意思，再仔細唸這四個字，好像在做發音練習，這麼聯想突然這名字變得不生硬了。

　　

　　為了怕只嚐一次因為溫度、濕度或味覺出了問題，以致影響評價，所以現在只要是在家的試吃，可以的話，我會儘量分成兩天吃，第一天品嚐時覺得蛋糕體略乾，但第二天吃又覺得還好，但不是鬆軟的那種口感，而是偏紥實的。

　　

　　每一款蛋糕捲中都會夾入布丁塊，讓口感更豐富，我突然想起，我到現在還沒吃過奶凍捲啊～～～

　　

　　卡士達奶油不是清爽的那種，口感比較濃稠黏密，但也不會油膩，奶香還蠻足的，搭上滑Q且雞蛋味香濃的布丁塊，記得要均勻和蛋糕部份一起搭配著食用，滋味比較豐富，也會比較順口。

　　
　　七月卡士達黃金捲部份有做促銷，原價 $160，特價只要 $130，可以好好把握。



　　拉米爾法式烘焙夢工場：桃園縣龜山鄉民生北路一段423號
　　　03-3530991
　　　拉米爾法式烘焙夢工場